Tè neri in purezza


Il tè nero è amato da milioni di persone in tutto il mondo per il suo gusto intenso e la sua versatilità. Scopri le sue straordinarie caratteristiche e lasciati conquistare dai suoi molteplici benefici.

Il Darjeeling è profumato e fiorito, l’Assam speziato e il Ceylon fortemente fruttato; caratteristiche completamente diverse per aromi, profumi e sensazioni sempre diverse.

Il tè nero è noto per il suo sapore robusto e ricco, con note complesse e profonde. Le sue foglie, completamente ossidate, offrono un’infusione scura e un aroma avvolgente che stimola i sensi.

Tradizionalmente il tè nero viene coltivato in India, Cina e Sri Lanka, ma altre parti del mondo si sono orami affermate come produttori di tè nero come Russia, Sud America e Africa.
Fino al diciannovesimo secolo in Europa si beveva esclusivamente tè verde proveniente dalla Cina. In seguito gli inglesi cominciarono a produrre tè nero nelle loro colonie e cominciò quindi il consumo anche in Europa di tè nero. Diventando per gli inglesi addirittura un’abitudine quotidiana.

Il tè nero contiene tannini e sali minerali (fluoro, calcio, zinco, potassio e magnesio), vitamine (A, B1, B2, B6, B12, C, D) oli essenziali e caffeina. La caffeina, a differenza che nel caffè, viene rilasciata lentamente nel corpo.
I tannini, sono responsabili dell’astringenza e del sapore amaro del tè. Queste sostanza conferiscono al tè proprietà antidiarreiche e cicatrizzanti.

Il tè nero contiene anche una modesta quantità di caffeina, che ti dà una sferzata di energia naturale ideale per iniziare la giornata. Con un contenuto di caffeina inferiore rispetto al caffè, il tè nero ti offre una dose di energia senza gli effetti collaterali spiacevoli. Stimola corpo e mente migliorando la concentrazione e l’attenzione.

Inoltre, il tè nero può aiutare la digestione grazie ai suoi composti naturali che aiutano a regolare il sistema digestivo. Può essere un alleato prezioso dopo un pasto abbondante facilitando la digestione.

Oltre al suo sapore appagante, il tè nero offre una serie di proprietà benefiche. Grazie alla presenza di flavonoidi e antiossidanti, il tè nero può contribuire a combattere i radicali liberi e ridurre l’infiammazione. Questi composti naturali possono aiutarti a mantenere un sistema immunitario sano, fornendo un aiuto prezioso nella difesa dell’organismo.

In base alla provenienza dei tè neri si possono dare anche delle macro-indicazioni di degustazione: nei tè neri cinesi si possono trovare note affumicate, di legno, di cacao e di tabacco.
Mentre nei tè neri di India e Sri Lanka troviamo sfumature floreali e di frutti rossi, come prugne secche e tabacco.

Assapora una tazza di tè nero, lasciati trasportare dai suoi aromi avvolgenti e goditi i beneficiche questa bevanda straordinaria può offrire.


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