Te bianco Mao Feng BIO – Vietnam
20 Novembre 2015
Tè nero Darjeeling FTGFOP 1 Chamong BIO – India
20 Novembre 2015
Te bianco Pai Mu Tan BIO – Cina
7,40€ – 14,80€
Tè bianco con foglie marron-verdi appuntite. Fiorito e mite, con un sapore fragrante. Biologico certificato
Grammi per tazza: 2,5/3 g
Temperatura di infusione: 70°/80°
Tempo di infusione: 1,5/2 min
Tè bianco di origine cinese dal sapore leggero, delicato e fiorito. E’ un tè di straordinaria eleganza e dall’aroma sublime. E’ un tè che viene prodotto ancora artigianalmente utilizzando solo i germogli e le foglie più giovani della pianta.
I tè bianchi sono i più delicati tra tutti i tè, sono anche i meno lavorati per questo motivo hanno spesso un gusto lieve e leggero, poco corpo, un colore tenue ma possono essere molto interessanti.
Ciò è dovuto al fatto che il tè bianco si produce solo con le gemme tenere e le foglie più giovani delle piante. In primavera ai germogli viene trasmessa un’esplosione di sostanze nutritive e glucosio conferendo alla bevanda un sapore molto più delicato e dolce.
Le gemme apicali da cui è composto il tè bianco sono ricoperte da un sottile strato di lanuggine bianca chiamata “tricoma” o “pekoe” che le protegge dagli insetti e dai raggi solari. Questa lanuggine dà alle foglie del tè bianco il caratteristico colore bianco/argentato.
Le foglie del tè bianco sono le meno lavorate tra tutti i tipi di tè per questo contengono una grande quantità di vitamine, minerali e antiossidanti. Si può considerare il tè bianco un vero alleato di bellezza con la sua straordinaria ricchezza di elementi nutritivi.
Per tutti i tè è importante seguire le indicazioni di infusione, in particolar modo lo è per i tè bianchi, per preservarne l’aroma e le componenti benefiche che lo caratterizzano.
Proprietà: Antiossidante, depurativo, combatte l’alitosi e previene la carie, aiuta le difese immunitarie e riduce il colesterolo.
Abbinamenti: Nella versione fredda abbinabile a tutti i pasti o come bibita.
Utilizzi: Caldo: si Freddo: si Latte: no Limone:no
| peso | 50g, 100g |
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22 recensioni per Te bianco Pai Mu Tan BIO – Cina
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25,00€
Alfredo B. –
Se lo si prepara bene è eccezionale… delicatissimo e profumatissimo… io lo reifondo anche 6 o 7 volte alla cinese ed è sempre buono!
Stefano Gherardi (proprietario verificato) –
Giovanni Zambonin (proprietario verificato) –
laura (proprietario verificato) –
Tiziana M. (proprietario verificato) –
Chiesto info anche al telefono, molto gentili e preparati sul prodotto. Spedizione veloce
elena bordiga (proprietario verificato) –
Elena Lucco (proprietario verificato) –
Michael Rosa (proprietario verificato) –
Paola (proprietario verificato) –
Gusto delicato e rotondo
GIANPIERO OLLINO (proprietario verificato) –
Andrea S. (proprietario verificato) –
paolo antonio fazio (proprietario verificato) –
Eccellente
LUCA R. (proprietario verificato) –
Fantastico!!!
CLAUDIA TONEGUZZO (proprietario verificato) –
Filippo F. (proprietario verificato) –
Domenico C. (proprietario verificato) –
Ivan Pregnolato (proprietario verificato) –
Luca Carniello (proprietario verificato) –
lorenzo c. (proprietario verificato) –
saulo652 (proprietario verificato) –
Per me che amo i tè neri è quasi etereo.
Buono, leggero, delicato, molto elegante.
Per momenti di relax: una carezza.
Paolo S. (proprietario verificato) –
Ottimo, grazie!
Marina (proprietario verificato) –