Tea Box Neri

In questo box trovate 25g di ognuno dei seguenti tè:

• English breakfast – Miscela
• Tè nero Ceylon op Venture – Sri Lanka
• Tè nero Ceylon op Nuwara Eliya – Sri Lanka
• Tè nero Darjeeling FTGFOP 1 Chamong BIO – India
• Tè nero Assam GFBOP Sewpur BIO – India
• Lapsang Souchong – Cina

Il Darjeeling è profumato e fiorito, l’Assam speziato, il Ceylon fortemente fruttato il Lapsang affumicato naturalmente; caratteristiche completamente diverse per aromi, profumi e sensazioni sempre diverse.
Tradizionalmente il tè nero viene coltivato in India, Cina e Sri Lanka, ma altre parti del mondo si sono orami affermate come produttori di tè nero come Russia, Sud America e Africa.
Il tè nero contiene tannini e sali minerali (fluoro, calcio, zinco, potassio e magnesio), vitamine (A, B1, B2, B6, B12, C, D) oli essenziali e caffeina. La caffeina, a differenza che nel caffè, viene rilasciata lentamente nel corpo.
I tannini, sono responsabili dell’astringenza e del sapore amaro del tè. Queste sostanza conferiscono al tè proprietà antidiarreiche e cicatrizzanti.
I polifenoli, di cui il tè in generale è molto ricco, sono sostanze antiossidanti, in particolare nel tè nero sono presenti teaflavine e tearubigine.
In base alla provenienza dei tè neri si possono dare anche dlele macro-indicazioni di degustazione: nei tè neri cinesi si possono trovare note affumicate, di legno, di cacao e di tabacco, mentre nei tè neri di India e Sri Lanka troviamo sfumature floreali e di frutti rossi, come prugne secche e tabacco.
Consigli d’uso:
Ogni etichetta riporta le indicazioni di infusione di ogni tè.

La selezione di tè potrebbe variare a seconda delle disponibilità dei prodotti.

Potete anche associare i seguenti 3 articoli:

1 infusore, 1 scatola per conservare i te e gli infusi da 50g e gli zuccherini di canna caramellati