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Tea Box Mix
31 Agosto 2016
Camomilla biologica in fiori – BIO
7 Dicembre 2016
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Tea Box Neri

21,00

Esaurito

COD: 22222 Categorie: , , ,

In questo box trovate 30g di ognuno dei seguenti tè:

  • Tè nero China op Jinjing BIO -cina
  • Tè nero Keemun BIO – Cina
  • Tè nero Ceylon op Venture BIO – Sri Lanka
  • Tè nero Ceylon op Nuwara Eliya – Sri Lanka
  • Tè nero Darjeeling FTGFOP 1 Chamong BIO – India
  • Tè nero Assam GFBOP Sewpur BIO – India

Il Darjeeling è profumato e fiorito, l’Assam speziato e il Ceylon fortemente fruttato; caratteristiche completamente diverse per aromi, profumi e sensazioni sempre diverse.
Tradizionalmente il tè nero viene coltivato in India, Cina e Sri Lanka, ma altre parti del mondo si sono orami affermate come produttori di tè nero come Russia, Sud America e Africa.
Il tè nero contiene tannini e sali minerali (fluoro, calcio, zinco, potassio e magnesio), vitamine (A, B1, B2, B6, B12, C, D) oli essenziali e caffeina. La caffeina, a differenza che nel caffè, viene rilasciata lentamente nel corpo.
I tannini, sono responsabili dell’astringenza e del sapore amaro del tè. Queste sostanza conferiscono al tè proprietà antidiarreiche e cicatrizzanti.
I polifenoli, di cui il tè in generale è molto ricco, sono sostanze antiossidanti, in particolare nel tè nero sono presenti teaflavine e tearubigine.
In base alla provenienza dei tè neri si possono dare anche dlele macro-indicazioni di degustazione: nei tè neri cinesi si possono trovare note affumicate, di legno, di cacao e di tabacco, mentre nei tè neri di India e Sri Lanka troviamo sfumature floreali e di frutti rossi, come prugne secche e tabacco.
Consigli d’uso:
Ogni etichetta riporta le indicazioni di infusione di ogni tè.

 

All’interno della confezione potete anche associare i seguenti 3 articoli:

1 infusore, 1 scatola per conservare i te e gli infusi da 50g e gli zuccherini di canna caramellati

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