Rooibos verde BIO

Il rooibos è un arbusto sudafricano privo di teina ma ricco di sali mineralli, vitamina C, magnesio, fosforo, ferro, calcio, manganese, floruro.
La versione verde, a differenza di quella rossa è meno ossidata quindi ha un gusto meno tostato ed è più ricco di sostanze nutritive.

Il Rooibos si ottiene dagli steli di un arbusto sud africano (Aspalathus linearis) raccolta da febbraio ad aprile nella regione del Gredeberg, che in seguito ad un lungo processo di essiccamento vengono tagliati in diverse grandezze.
L’assenza di tannini e di caffeina rendono l’infuso di rooibos  una bevanda dolce, gradevole e dissetante adatta a tutti.

Il rooibos è un arbusto molto ricco di Vitamina C e polifenoli, noti antiossidanti, sali minerali (in particolare potassio, magnesio e sodio) e proteine.

Il rooibos tradizionalmente viene bevuto come infuso dissetante, talvolta con l’aggiunta di zucchero, miele, latte o limone.

Rooibos. Biologico certificato.

Grammi per tazza: 3 g
Temperatura di infusione: 100° C
Tempo di infusione: 7/10 min